Мало кто задумывался об этом, но у овощей тоже есть своя совместимость. В процессе роста и развития различные культуры оказывают сильное влияние друг на друга: затеняют, производят агрессивные летучие вещества и корневые выделения.
К тому же, грамотная рассадка усложняет жизнь вредителям: им сложнее найти «свое» лакомство, а посторонние запахи и другие враги пугают. В этой статье мы раскроем секреты выращивания овощей с точки зрения их совместимости.
Особенности смешанной посадки
У смешанных грядок масса преимуществ
В весенне-летний период все огородники занимаются планированием будущих посевных работ. Важно распределить растения на участке таким образом, чтобы они все прижились и дали обильный урожай. Стоит учитывать, какие растения росли на территории в предыдущие сезоны. Если на определенном месте постоянно выращивать одну и ту же культуру, происходит истощение почвы. Время от времени рекомендуется менять место посева тех или иных растений.
Другой важный нюанс - время созревания плодов. Нужно рационально распределить культуры, чтобы земля не простаивала. Учитывайте габариты растений, насколько они подвержены вредителям, какой уровень освещения им нужен, а также степень увлажненности почвы. Условно все растения по критерию потребления питательных веществ делятся на сильных и слабых. Все эти параметры напрямую влияют на рост и развитие культур на одной грядке и представляют собой основные принципы смешанных посадок.
Преимущества смешанных грядок
У соседствующих культур должно быть достаточно пространства
Смешанная посадка - это высаживание на одном участке нескольких видов растений с учетом их воздействия друг на друга. Суть методики - создание благоприятного микроклимата между культурами, который обеспечит хорошую урожайность и естественную защиту от насекомых-паразитов.
Основные преимущества:
- увеличение урожайности;
- сокращение времени на прополку сорняков и других работ на огороде;
- культуры более устойчивы к заболеваниям, выглядят здоровее;
- выращивать овощи и собирать плоды можно до первых заморозков;
- улучшение вкуса и аромата продуктов;
- данная форма посева более привлекательна для пчел-опылителей;
- культуры меньше нуждаются в поливе;
- рациональное использование земельного участка;
- почва не истощается.
Благоприятное соседство культур
Хорошие соседства различных культур
Плохо соседствуют культуры одинаковой высоты и степени разветвленности, а также близко посаженные растения. Не любят совместную компанию и представители одного семейства. Например, сельдерей, кинзу, укроп, любисток и петрушку лучше рассаживать подальше. Рассмотрим наиболее удачные овощные сочетания.
1. Капуста и пастернак
Растения хорошо соседствуют благодаря питанию из разных слоев почвы
Растения гармонично сочетаются друг с другом на одной грядке благодаря особенностям питания корневой системы. Пастернак получает подпитку из нижних слоев почвы. Капуста же имеет поверхностную корневую систему и питается веществами из среднего слоя. Таким образом, растения не конкурируют за источник полезных веществ.
2. Капуста и сельдерей
Сельдерей отпугивает от капусты вредителей
Подобное соседство крайне выгодно для обеих культур. Капуста стимулирует рост сельдерея. А сельдерей в свою очередь отпугивает бабочек-вредительниц от капусты.
3. Капуста и бархатцы
Бархатцы и капуста создают эффектное сочетание на грядке
Не только полезное, но и эффектное сочетание. Бархатцы отпугивают белокрылок. А если у капусты обрывать только съедобные листья, то она будет давать урожай свежей зелени вплоть до конца лета.
4. Овощи с пряностями и цветочными летниками
Пряно-цветочное сочетание усиливает рост овощей
Посадите вокруг главной культуры пряные травы и цветочные летники. «Вспомогательные» растения своим ароматом отпугнут вредителей. В таком соседстве овощи будет процветать и активно расти.
5. Кориандр, кольраби и фиалка рогатая
Кориандр, кольраби и фиалка - супер трио на огороде
Аромат фиалки на дух не переносят слизни, которые любят поживиться кориандром или кольраби. Такое сочетание растений поможет именно вам наслаждаться урожаем, а не мелким вредителям.
6. Лук-порей и сельдерей
У лука-порея и сельдерея взаимовыгодное соседство
Растения обеспечивают взаимовыгодное партнерство. Порей уберегает соседа от напасти ржавчинных грибов. Сельдерей же своим сильным ароматом отпугивает луковых молей и мух.
7. Томаты и календула
Цветы гармонично сочетаются с овощами
Данный тандем выглядит довольно живописно. Календула избавляет томаты от навязчивого внимания обитающих в почве корневых нематод.
8. Томаты и салат
Соседство салата и томатов - выгодный тандем
Салат усиливает рост томатов и улучшает их вкусовые качества. Также травянистое растение оберегает партнеров от нашествия земляной блошки.
9. Огурцы и редька
Редька защищает огурцы от вредителей
Травянистое растение - надежная защита огурцов от паутинного клеща и листоеда. Редька оказывает благоприятное воздействие на почву и насыщает вкус плодов соседа.
10. Кукуруза и бахчевые культуры
Кукуруза притемняет огурцы, арбузы, дыни, тыквы
Благодаря своему высокому «росту», кукуруза образовывает хорошую тень для дынь, арбузов, тыкв. Также очень полезен союз кукурузы и огурцов. У притененных культур улучшается развитие и вкусовые качества.
11. Картофель и фасоль
Фасоль улучшает вкус картофеля и редиса
Кустовая фасоль делает вкус картофеля и редиса более насыщенным, а также защищает соседствующие растения от многих вредителей.
12. Шпинат
Шпинат уживается практически со всеми растениями
Растение-универсал, оно отлично сочетается практически со всеми культурами. Исключение составляют лишь фенхель, кабачок и спаржа. Шпинат стимулирует рост соседей и создает им благоприятный микроклимат.
13. Фенхель и иссоп
Иссоп и фенхель - не самые дружелюбные соседи
Наиболее агрессивными растениями считаются фенхель и иссоп. Они крайне негативно влияют на все культуры, поэтому их рекомендуют высаживать особняком.
14. Сидераты
Гречиха, люпин, клевер - одни из вариантов растений-сидератов
Данные растения повышают урожайность. К ним относятся бобовые, злаковые, крестоцветные, гидрофильные, астровые, гречишные и амарантовые культуры. Они улучшают состояние почвы и привлекают к растениям насекомых-опылителей.
